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피자빵을 만들기는 즐거운 홈베이킹 프로젝트입니다. 아래는 간단한 피자빵 레시피입니다:
**재료:**
- 밀가루 3컵
- 신선한 이스트 2 작은 숟가락 (또는 건조 이스트 1 패키지)
- 설탕 1 작은 숟가락
- 소금 1/2 작은 숟가락
- 올리브 오일 2 큰 숟가락
- 미지근한 물 1 1/4 컵
- 토마토 소스
- 모차렐라 치즈
- 피자 토핑 (페퍼로니, 양파, 피망, 버섯 등)
**만드는 법:**
1. 먼저 미지근한 물에 신선한 이스트를 녹이고 설탕을 넣어 몇 분 동안 둡니다. (건조 이스트를 사용할 경우 미지근한 물에 녹인 후 설탕을 넣으세요)
2. 대볼에 밀가루와 소금을 섞은 후, 이스트 믹스와 올리브 오일을 넣고 반죽합니다.
3. 반죽이 부드럽고 탄력이 있는 상태가 될 때까지 밀가루를 조금씩 더 추가하며 반죽합니다.
4. 반죽을 볼에 넣고 덮어 따뜻한 장소에서 1-2시간 동안 발효시킵니다. 크기가 약 두 배로 불어야 합니다.
5. 발효된 반죽을 다시 잡아서 나눠서 원하는 크기의 빵 모양을 만듭니다.
6. 각 빵 모양에 토마토 소스를 바르고 모차렐라 치즈와 피자 토핑을 올립니다.
7. 180도로 예열한 오븐에서 15-20분 동안 빵이 황금갈색이 될 때까지 굽니다.
8. 빵을 꺼내어 식힙니다.
이제 피자빵을 즐기실 준비가 되었습니다. 맛있게 즐겨보세요!