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양념햄볶음은 쉽고 맛있는 안주 요리입니다. 아래는 양념햄볶음을 만드는 간단한 레시피입니다.
재료:
1. 햄 200g (삶은 햄이나 소시지도 사용 가능)
2. 양파 1개
3. 대파 1대
4. 당근 1개 (선택사항)
5. 대파 1대
6. 고추 1개 (선택사항)
7. 식용유
8. 간장 2큰술
9. 설탕 2큰술
10. 마늘 2-3쪽 (다진 마늘)
11. 고추장 1큰술 (선택사항)
12. 후추 약간
만드는 방법:
1. 햄을 적당한 크기로 썰어주세요. 양파, 대파, 당근, 고추도 필요한 크기로 다듬어주세요.
2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아주세요.
3. 볶아진 마늘에 햄을 넣고 중불에서 볶아주세요. 햄이 골드 브라운(금발빛)이 될 때까지 볶아주세요.
4. 양파, 대파, 당근, 고추를 함께 넣고 볶아주세요.
5. 간장, 설탕, 고추장(선택), 후추를 넣고 볶아주세요. 양념이 골고루 섞이도록 볶아주세요.
6. 잘 볶인 후, 약불에서 조금 더 더어 양념이 골고루 스며들도록 해주세요.
7. 완성된 양념햄볶음을 그릇에 담고 바로 서빙하세요.
양념햄볶음은 밥과 함께 즐기기에 딱이며 술안주로도 좋습니다. 쉽게 만들 수 있으니 맛있게 즐겨보세요!