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닭모래집튀김은 매우 맛있는 한국 음식 중 하나입니다. 아래는 간단한 닭모래집튀김 레시피입니다:
재료:
- 닭 모래집 (약 500g)
- 밀가루 (약 1/2 컵)
- 식용유 (튀김용, 약 2 컵)
- 식용소금
- 식용후추
- 식용파우더 (옵션)
- 닭 모래집 튀김소스 (또는 간장, 고추장, 꿀을 섞어 만든 소스)
요리과정:
1. 닭 모래집을 물로 헹구고 키친타월로 물기를 제거합니다.
2. 닭 모래집에 식용소금, 식용후추, 식용파우더를 넣고 잘 버무려 줍니다. 식용파우더는 옵션으로 사용할 수 있습니다.
3. 밀가루를 다른 그릇에 넣고 닭 모래집을 밀가루에 굴려 덮습니다.
4. 식용유를 팬에 충분히 담아 예열합니다. 중불에서 닭 모래집을 부드럽게 튀겨 줍니다. 닭 모래집이 노릇노릇하게 튀겨질 때까지 약 8-10분 정도 요리합니다.
5. 튀겨진 닭 모래집을 종이타월 위에 올려 물기를 제거합니다.
6. 닭 모래집 튀김 소스 또는 자신이 원하는 소스와 함께 내놓습니다.
이제, 닭 모래집튀김을 즐기실 준비가 되었습니다. 매콤하고 고소한 맛이 일품이에요!