728x90
휘낭시에 레시피는 다양한 버전이 있을 수 있지만, 전통적인 휘낭시에 레시피를 아래에 제시해 드리겠습니다.
재료:
- 버터: 200g
- 설탕: 200g
- 아몬드 가루: 200g
- 계란: 4개
- 밀가루: 50g
- 바닐라 익스트랙트: 약간 (선택 사항)
1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 둥근 휘낭시에 틴 또는 케이크 팬에 바닐라 익스트랙트를 사용하여 바르거나 버터와 밀가루로 간단히 가루바르기를 합니다. 이렇게 하면 피낸시가 쉽게 모양을 잡을 수 있습니다.
3. 큰 그릇에서 버터와 설탕을 퐁퐁거리게 크림을 만들 때까지 섞어줍니다.
4. 계란을 하나씩 추가하면서 각 계란이 잘 섞일 때까지 풀어 주세요.
5. 아몬드 가루를 체로 체거나 걸러서 넣고 가볍게 섞어줍니다.
6. 형태를 만든 틴에 반죽을 부어 넣고 오븐에서 약 25-30분 동안 구워줍니다. 피낸시가 골드 브라운으로 익을 때까지 조절해 주세요.
7. 완전히 식은 후 슬라이스하여 서빙합니다.
이 휘낭시에 레시피는 간단하면서도 맛있는 과자입니다. 특히 커피나 차와 함께 즐기기에 좋습니다. 맛을 더하고 싶다면 아몬드 에센스나 레몬 제스트를 추가할 수도 있습니다.